Epicurience 버지니아 2016 : 와인과 음식 축제

Epicurience Virginia는 버지니아 주 라우 던 카운티 전역의 여러 장소에서 열리는 음식 및 와인 축제입니다. 이 행사는 세련된 승마 농장에서 안개가 자욱한 블루 릿지 산맥까지 펼쳐지는 경치와 역사적인 환경에서 전시 된이 지역의 요리 상품을 강조합니다. 참석자는 버지니아 와인에서 최고로 맛을 보며 최고의 와인 메이커 및 마스터 와인 메이커를 만나고 전국의 유명한 요리사가 준비한 샘플 요리를 맛볼 수 있습니다. 서명 행사는 버지니아 와인 양조장, 요리 제품 및 유명한 요리사가있는 올해 새로운 장소에서 열리는 그랜드 테이스팅입니다.

시위, 책 서명, 교육 세미나뿐만 아니라 와인 농장, 농장 또는 역사적인 집에서의 저녁 식사를 포함한 독점적 인 행사가있을 것입니다.

그랜드 테이스팅에 대하여

날짜 및 시간 : 10 월 15, 2016, 1-7 오후
위치:한 Loudoun에서 헛간, Ashburn, 버지니아
그만큼 체f 실연 텐트 지역 최고의 요리사가 주방의 우수성을 과시하고 요리의 걸작을 만들기위한 팁과 트릭을 공유합니다. 주방장 인 Bryan Voltaggio, Four Butters의 Master Butcher Mark Pauvert, Matchbox의 주방장 Jim Drost, Salamander Resort & Spa의 Chris Edwards, Market Table Bistro의 Executive Chef Jason Lage, 저스틴 West End Wine Bar의 Garrison과 Spring House Farm의 농부 Andrew Crush.

그만큼 버지니아 주 교육 텐트 은 유명한 포도주 양조자, 소믈리에, 지역 식품 생산자들이 와인 초보자들을 대상으로 지리적 인 떼루아, 품종, 요리 페어링 등을 포함한 버지니아 와인에 관한 주제를 다루는 유익한 교육 세션을 제공합니다.

출품 업체 :이 행사에는 8 Chains North 와이너리, Horton Vineyards, 해밀턴 역 포도밭의 Barns, Zephaniah Farm 포도원, Sunset Hills 포도원, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, 포도주 양조장, 잃어버린 크릭의 포도원 및 포도주 양조장, Vanish, 제임스 강 증류소, Catoctin Creek Distilling Company, 태국 St.의 느낌, 한 Loudoun, Bluemont 포도밭, 봄의 집 농장, Tarara 와이너리 등.
입장: 일반 입장료 $ 85 / 사람, VIP $ 145.

포스트 페스티벌 이벤트 :
토요일

6-9pm: 올드 옥스 & 친구 한 Loudon의 맥주의 세계. 축제 후 Old Ox Brewery의 대표들과 합류하십시오.
7-10pm : 버거 (Burgers)와 버본 (Bourbon)은 유명한 미니 버거와 버번 (Bourbon)을 $ 15에 제공합니다.
7-11pm : Hail & Hog에는 두 가지 맞춤식 페어링 메뉴, 포도주 색 메뉴 (적포도주) 및 금색 메뉴 (흰색 와인)가있어 음식과 와인이 완벽하게 조화를 이룹니다. 일부 버지니아 와인의 레스토랑에서는 와인 특별 상품이 제공됩니다.
7pm : 태국어 센스의 Catoctin Creek Happy Hour는 Catoctin Creek의 Roundstone Rye 및 Watershed Gin을 강조하는 $ 10 Dealer 's Choice 음료를 제공합니다. 만트라 생활 "당신이 좋아하는 것을 말하면 우리가 좋아하는 것을 만들 것입니다."믹스 로지의 훌륭한 주인은 미각 취향에 기반한 맛 프로필을 만들기 위해 빠른 인터뷰를 할 것이고 개인 칵테일이 도착할 것입니다.