Airy, Crunchy, Chewy : 파리 최고의 미식가 용 마카롱

파리를 방문하는 대부분의 방문객들은 파스텔 색의 섬세한 작은 비스킷으로 가득 찬 상점 창문을 보았습니다.이 비스킷은 먹기에는 너무 아름다워서 대형 트레이에 멋지게 장식되었습니다. "마카롱"- 이탈리아 출신 매카 콘 "함께 부숴지기"위해 - 북미와 혼동해서는 안됩니다. 마카롱코코넛 맛이 가깝지만 훨씬 무거운 사촌.

세계적으로 유명한 프랑스 품종은 달걀 흰자, 아몬드, 설탕, 바닐라로 소량의 파삭 파삭 한 비스킷으로 구성되어 있으며, 소량의 가나 슈, 버터 크림 또는 기타 충전재가 함께 들어 있습니다. 아마 20th 초기 세기 동안 파리에서 발명 된이 마카롱 버전은 미식가 및 생과자 제조사들 사이에서 인기가 있습니다. 파리의 McDonald 's에서 둥근 작은 케잌을 찾을 수도 있지만, (올바른 방향으로) 최고의 도시에서 제공하는 최고의 음식점을 선호한다면 더 읽을 수 있습니다.

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  Ladur? e

  

  틀림없이 파스텔 그린 박스와 시그너처 핑크 리본을 사용하는 Ladur? e는 그들의 포장으로 유명해진 마케팅의 쿠데타를 성취했습니다. Sophia Coppola는 영화 Marie-Antoinette- - 많이 찬사를 마 찬다. 샤름 엘 셰프 (Champs-Elysees)에 위치한 대표적인 베이커리와 다방을 비롯하여 파리의 여러 곳에서,

  Ladur? e는 아마도 파리인과 관광객이 "creme de la creme"마카롱 제조사 중 가장 잘 알려져 있습니다. 그들은 베이커리 창립자가 파리의 Rue Royale에 가게를 열었을 때 1862에서 둥근 작은 케이크의 가장 탐난 버전을 발명했다고 주장합니다. 인기있는 풍미로는 바닐라, 피스타치오, 소금에 절인 버터 캐러멜, 다크 초콜릿 등이 있습니다. 그러나 더 모험심 넘치는 맛보기는 초콜릿 유자, 서양과 동양과의 결혼 (유자는 아시아의 다양한 만다린 과일)과 같은 풍미있는 맛을 시험해보십시오. ?

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  피에르 헴?

  

  파리의 또 다른 주요 헤비급 패트리샤, Pierre Herm? 최고의 생선 요리사 중 한 명으로 전세계에서 경축되었으며, 그 자신의 놀랍고 맛있는 마카롱 모음집은 Ladur?에게 돈을달라고합니다. 허먼? 파리 주변에는 계란, 아몬드 및 가나 크 작품을 주로 취급하는 여러 상점이 있으며 특히 창의적이고 예기치 않은 풍미로 사랑 받고 있습니다. 말차, 올리브 오일, 만다린, 감초와 로즈, 또는 심지어와 마카롱 맛을 차려 볼까요? 푸 아그라? 허먼? 페루, 베네수엘라 및 다른 지역의 순수 초콜릿, 고급 초콜릿으로 만든 초콜렛 마카 론으로도 만족합니다. 모든 감각을위한 순수한 기쁨.

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  진 폴 H? vin

  

  파리 최고의 초콜릿 제조사 중 한 사람인 Jean-Paul H? vin은 자신이 선택한 재미 있고 맛있는 향신료로 마카롱을 설립했습니다. 프랑스 잡지 피가로 (Fabaro)는 H? vin의 마카롱을 2012의 최고봉으로 선정하여 성공의 밑거름이되었습니다. 그의 초콜렛 종류는 초콜렛의 제일 급료 만 공급에 높은 관심을 주면 특별하게 추천된다, 그러나 그는 또한 무화과와 망고 고수풀을 포함하여 몇몇 창조적이고 기발한 풍미를 선전한다. H? vin의 위층 찻집에서 미식가 차 또는 핫 초콜렛 한 잔과 함께 마카롱 부부를 즐기실 수 있습니다. 겨울에는 이길 수없는 계획입니다.

  여행 팁 : 장 폴 H 빈 (Jean-Paul H? vin) 부티크는 Michel Cluizel (201, Saint-Honore rue)과 같은 초코렛 제조사와 가깝고 미 국의 Ladure에서 멀리 떨어져 있지 않은 음식점으로 유명한 지역에 있습니다. 가게, 베이커리, 티룸, 16, rue Royale).