Beavertails는 무엇입니까?

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BeaverTails : 그들은 무엇입니까?
카렌 / 플리커 / CC BY-NC-ND 2.0

BeaverTails, 번갈아 쓰는 "비버 꼬리"또는캐스터 드 큐 프랑스어로, 캐나다 통치 쥐는 캐나다 통치 쥐의 꼬리처럼 생긴 캐나다 통조림으로, 영국 통치의 캐나다 주권 상징으로 자리 잡고있다. 그리고 그들은 종종 퀘벡에서 만들어진 현상이라고 믿어집니다.
그러나 BeaverTails는 몬트리올이나 퀘벡 주 출신이 아니기 때문에 실수로 가정 할 수도 있습니다.
오히려, BeaverTails는 오타와에서 서쪽으로 2 시간 떨어진 곳에있는 Killaloe의 작은 마을 1978에서 상업화되기로 결정하기 전에 Pam 및 Grant Hooker 가족이 3 대에 걸쳐 즐기던 온정 한 생과자입니다. 6 월 2, 1980, Hooker 가족은 오타와의 ByWard Market에서 최초의 영구 매장을 열었습니다.
생과자의 기원에 대한 혼란은 아마도 BeaverTails가 퀘벡에서 너무나 많은 것을 포착했다는 사실에 기인합니다. 시조새 가루의 패스트리 체인은 ... 캐나다보다 더 많은 프랑스 지방 또는 그 문제에 대한 세계에서 더 많은 프랑스 지방 .
미국 전역에 매장을두고있는 프랜차이즈는 한국, 일본 및 두바이에도 진출했습니다.
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BeaverTails : 그들은 무엇을 좋아합니까?
조지 로즈 / 게티 이미지

BeaverTails 프랜차이즈에 따르면, BeaverTail은 "캐나다와 미국의 초기 농장에서 준비한 밀가루로 만든 밀가루 반죽과 유사한 맛"이라고 맛보기도합니다. 그들은 또한 인기있는 튀김 카니발 치료법 인 깔때기 케이크에 비유되었습니다.
그러나 나에게, BeaverTail은 구멍이없는 도넛 모양의 맛이 나고, 칙칙하고, 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 그리고 그것은 크다. 진짜 큰. 3 ~ 4 개의 도넛이 하나의 커다란 통밀 생과자에 스며들게되고 비버의 꼬리처럼 생겨서 캐놀라 오일에 부어 튀긴 것을 생각해보십시오. 그리고 일단 비버 테일이 조리되면 버터로 풍미를 내고 다음과 같은 달콤하고 맛있는 성분으로 여러 가지를 얹습니다.
- 초콜렛 헤이즐넛 스프레드 (누텔 라)와 가루 설탕
- 계피와 설탕
- 설탕과 레몬
- 거품을 일게 한 생 크림
- 메이플 버터
- 메이플 버터와 너트
- 메이플 버터, 녹은 초콜렛, 베이컨
- ObamaTail * : 휘핑 크림, 초콜릿 소스, 메이플 버터로 덮인 계피와 설탕으로 덮인 비버 테일 (BeaverTail)은 ... 더 자세히 ... 'O'
프랜차이즈 매장에서 언제든지 이러한 맛을 모두 사용할 수있는 것은 아닙니다. 또한 일부는 계절 제물이며 다른 것들은 소셜 미디어에서만 공개되고 짧은 프로모션 기간 동안 제공되는 "비밀"메뉴 항목입니다. 성분 및 풍미의 가용성은 변경 될 수 있습니다.
* ObamaTail은 Barack Obama가 2 월 19, 2009에서 미국 대통령으로 처음으로 오타와의 Parliament Hill을 방문했을 때 "일"이되었습니다. 그의 보디 가드 중 한 명이 Byward Market 스탠드로 걸어 가서 BeaverTail을 요청했습니다. 그런 다음 17 살의 학생이자 BeaverTail 직원 인 Jessica Millen은 행복하게 의무를 다하여 독특하게 퇴폐적이고 개인화 된 창작물을 국가 원수에게 제시했습니다. 오바마에 따르면, "그것은 매우 컸다."
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몬트리올의 비버 테일즈
Jessica Spengler / Flickr / CC BY 2.0

몬트리올에는 중앙에 위치한 비버 테일 (BeaverTails) 스탠드가 도시 내에 펼쳐져있는 다른 상점들과 함께 세 군데 있습니다. 단 하나. 그들은 몬트리올과 퀘벡 전역에서 비버 테일 (BeaverTails)이라고 불리지 않습니다. 대신, 큐 드 캐스터 (Queues de Castor)라는 빨간색 표시를 주시하십시오 :
- 올드 몬트리올의 123 de la Commune Street East에서 Bonsecours Basin에서 길 건너편
- 2 de la Commune Street West의 몬트리올 과학 센터와 같은 건물
- Parc Jean-Drapeau의 놀이 공원 La Ronde의 경계 안쪽에 10 월에서 5 월까지 개장
또한 몬트리올 거리를 돌아 다니는 Queues de Castor 음식 트럭을 주시하십시오. 몬트리올 및 Quebec의 Queues de Castor 위치에 대한 전체 목록은 BeaverTails 웹 사이트를 참조하십시오.

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